体験プログラム
ジビエ解体体験
- こんな人におすすめ
- 食の原点に興味がある人
- ご予算感
- 8,250円～
- チャレンジLEVEL
- ★ ★ ★ ★ ★
- THEME
- 体験の指導は現役のプロ解体士が行い、地域の生態系から獣害対策の話しなど、ノウハウだけじゃない知識を学ぶことができます。
■ イノシシ解体体験教室
あらかじめ用意されたイノシシの死体を使って、講師が解体の手順を丁寧に実演。解体の技術と知識を学びながら、イノシシ肉がどのようにして私たちの食卓に並ぶのかを理解し、食材への感謝を深めます。
イノシシやシカの解体体験は全国各地にありますが、内臓が抜かれた状態で皮剥きから行うところがほとんどです。
合同会社アルコの解体体験は基本的には内臓抜きから行い、死んだままのリアルな状態を感じながら体験を行います。
体験の指導は現役のプロ解体士が行い、地域の生態系から獣害対策の話しなど、ノウハウだけじゃない知識を学ぶことができます。
■ イノシシ解体体験教室
あらかじめ用意されたイノシシの死体を使って、講師が解体の手順を丁寧に実演。解体の技術と知識を学びながら、イノシシ肉がどのようにして私たちの食卓に並ぶのかを理解し、食材への感謝を深めます。
■ ふりかえり
解体体験の後は、参加者がイノシシの解体を通じて感じたことや学んだことをシェアする時間を設けます。親子で命のつながりや自然との共生について語り合い、感謝の心を育みます。
- SCHEDULE
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13:00 集合・自己紹介
13:10 解体について
（野生動物の身体の作り、家畜との違いなど）
13:40 解体の実践
（内臓抜き、皮剥き、大バラシ、骨抜き）
16:30 ふりかえり
17:00 解散
※スケジュールは一例です。
ご希望に応じて内容・時間は変更できます。
- お子様OK
【所要時間】 約4時間
【申込人数】 5名様～
【対象年齢】 6歳以上推奨
【服装】 汚れても良い服装、帽子、運動靴（長靴があるといいです）
【持ち物】 飲み物、タオル
【注意事項】 小雨決行、荒天時は中止（開催日3日前の天気予報で判断）
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当体験は基本的には内臓抜きから行い、死んだままのリアルな状態を感じながら体験を行います。
| ご旅行条件（抜粋） ※お申し込みを頂く前に必ずお読みください。 |
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|---|---|
| キャンセルについて | 規定により、直前キャンセルの場合は下記の料金を頂戴する場合がございます。ご了承ください
|
| 開催中止について | 天候等の理由により中止となる場合がございます。その際は、前日までにお知らせ致します。中止の場合、代金をご返金致します。 |
合同会社アルコ
〒294-0027 千葉県館山市西長田1163-5
0470-28-5307（南房総市観光協会）
ACCESS
車→館山自動車道「富浦IC」出て20分程度
電車→JR館山駅
高速バス→館山駅
※駅・バス停からの送迎可